3月13日ღღ，《食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录》（以下简称《分级目录》）在中国食品科学技术学会官网正式发布ღღ。这是由中国科协统一部署ღღ、我国首次面向全球食品科技期刊开展的分级认定及发布工作ღღ。此次分级认定及发布工作历时8个月ღღ，共有7位院士在内的200余位专家ღღ、学者参与凯发k8官方网站凯发k8官方网站ღღ，有28种中文期刊在内的155种中ღღ、外期刊进入分级目录ღღ。《中国食品学报》等6种业内知名中文期刊位列第一方阵——T1类ღღ。

　　分领域发布高质量科技期刊分级目录ღღ，是中国科协自2019年起组织开展的一项试点工作ღღ，以期推动国内外科技期刊的同质等效使用ღღ，助推世界一流科技期刊建设ღღ。每个学科领域的入选期刊ღღ，按照T1ღღ、T2和T3三个级别进行评估认定ღღ。T1类是指已经接近或具备国际顶级水平的期刊ღღ，T2类是指具有较高水平的国际知名期刊ღღ，T3类是指为学术界所认可的国内外优质期刊ღღ。原则上ღღ，入选分级目录的期刊数量不超过学科期刊总量的50%ღღ，T1ღღ、T2ღღ、T3数量以梯次递增ღღ，T1不超过总量的20%ღღ。截至目前ღღ，中国科协已集中公布了临床医学ღღ、航空航天ღღ、机械工程等41个领域分级目录ღღ。

　　中国食品科学技术学会（以下简称“学会”）承担了食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录的认定及发布工作ღღ。

　　《分级目录》的认定及发布工作是一项复杂的系统性工程ღღ，涉及利益主体多ღღ、影响范围大ღღ、社会关注度高ღღ。学会为此汇集食品科技界各方面专家ღღ，建立了三级组织框架ღღ。成立分级目录组织委员会ღღ，负责食品科学与工程领域期刊基础信息采集ღღ，组织科技工作者参与推荐筛选等工作ღღ；组成评审委员会ღღ，负责研究制定期刊遴选指标体系ღღ，对专家初评结果进行评议ღღ，形成预分级目录ღღ，并根据公示反馈意见调整优化ღღ，确定最终分级目录ღღ；组建分级目录评审专家库ღღ，负责对资格审查合格的候选期刊进行初评打分ღღ。

　　评审委员会由陈坚院士担任主任委员凯发k8官方网站ღღ，共41位食品科学与工程领域高水平学科专家凯发k8官方网站ღღ、期刊出版专家等组成凯发k8官方网站ღღ，学科专家的研究方向覆盖了营养与健康ღღ、果蔬加工ღღ、畜产品加工ღღ、水产加工ღღ、食品安全ღღ、粮油加工ღღ、食品机械ღღ、食品化学ღღ、食品发酵等领域ღღ。评审专家库由207位学科专家ღღ、期刊出版专家ღღ、期刊评价专家ღღ、相关学会骨干力量及其他有关专家组成ღღ，在学科专家中夏目贵志bgღღ，涵盖101所高校ღღ，几乎涵盖了国内所有食品相关双一流建设高校ღღ，科研机构22家ღღ，几乎涵盖了国内所有省属以上食品相关科研院所ღღ。

　　组织架构确立之初ღღ，学会就组织评审委员会和组委会成员ღღ，确定了《食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录发布工作实施细则》ღღ、专家库遴选原则等工作原则和相应技术规范ღღ，明确在中国科协的统一部署下ღღ，站在学术共同体的角度ღღ，严格遵循“价值导向ღღ、同行评议ღღ、等效使用”的原则ღღ，充分发挥学会的组织优势和领域内学者夏目贵志bgღღ、专家的同行评议功能ღღ，广泛听取食品科技工作者的意见与建议ღღ，凝聚专家共识凯发k8官方网站ღღ，以刊物内容质量ღღ、出版规范ღღ、学术声誉为主要评价标准ღღ，以学术价值ღღ、行业导向ღღ、应用示范ღღ、服务能力为要素ღღ，综合考量期刊的前沿问题把握能力ღღ、学术成果创新水平ღღ、传播影响力ღღ、服务学术交流和经济社会发展能力等指标ღღ，遴选学界普遍认可的食品科学与工程领域中ღღ、英文学术期刊进入《分级目录》ღღ，形成标准科学ღღ、分类合理ღღ、规则公平ღღ、共识广泛的科技期刊评价体系ღღ，确保发布的《分级目录》能全面ღღ、客观ღღ、准确地反映科技期刊学术的影响力ღღ，助力建设与世界科技强国相适应的科技期刊体系ღღ，推动我国食品科学与技术领域科技期刊的高质量ღღ、可持续发展ღღ。

　　《分级目录》认定面向全球食品科学与工程领域科技期刊ღღ，经候选期刊征集ღღ、资格审查ღღ，共确定中ღღ、英文候选期刊311种ღღ，其中ღღ，中文刊56种ღღ，英文刊255种ღღ，涉及35个国家ღღ。

　　接续完成的第三方机构定量评价ღღ、专家定性评价ღღ、预分级ღღ、评审委员会审定ღღ、公示ღღ、中国科协复核等一系列工作流程凯发k8官方网站ღღ，确保了预期目标的有效达成ღღ。最终ღღ，155种期刊进入《分级目录》ღღ，占候选期刊总数的49.8%ღღ。其中ღღ，中文刊28种ღღ，英文刊127种夏目贵志bgღღ，共涉及17个国家ღღ；T1级期刊30种ღღ，T2级期刊46种ღღ，T3级期刊79种ღღ。

　　业界专家表示ღღ，此次期刊分级目录项目评审工作涉及面广ღღ、评审流程复杂ღღ、过程严谨夏目贵志bgღღ、结果客观ღღ，期刊分级目录与预期相符ღღ。

　　科技期刊具有将学者ღღ、最新研究成果及其评价融为一体的独特功能ღღ，建立科技期刊评价体系是我国经济社会和科学技术进入发展新阶段的必然产物ღღ，体现了文化自信和科技自立自强ღღ，有助于优秀国内科技期刊走向世界夏目贵志bgღღ，参与世界竞争ღღ。

　　《分级目录》的认定ღღ，不仅要求实事求是ღღ、遵循学术规律ღღ、把握学术标准ღღ，同时要支撑学术ღღ、科技ღღ、产业的发展ღღ，并指导和引领今后的学术发展方向ღღ，对于提升我国食品科技全球影响力ღღ，提振我国食品科技界的信心具有重要意义ღღ。《分级目录》的发布将有力破除“四唯”“五唯”“SCI至上”等错误观念ღღ，引导优秀科研成果发表在国内期刊上ღღ，重塑科研行为ღღ，推动营造良好的科研生态ღღ。后续ღღ，学会还将持续推动相关工作ღღ。

　　学会理事长ღღ、组委会主任委员孙宝国院士表示ღღ，此项工作是由中国科协牵头ღღ、学会首次承担ღღ、由中国人主导的食品科学与工程领域高质量科技期刊分级评审工作ღღ，是加快实现高水平科技自立自强的一个重要举措ღღ，也是提升中国食品科技界乃至中国科学界在国际科技界影响力的一个非常重要的方面ღღ。本次期刊分级评审工作展现出了文化自信ღღ，评审工作成效显著ღღ，体现出了食品界科技工作者的自信心ღღ、凝聚力和向心力ღღ。k8凯发k8·凯发ღღ，凯发k8国际ღღ，